Malabarspenat

Nu är det dags att ta in min Malabarspenat från växthuset och göra nya 

sticklingar. Så här ser en stor planta ut. Nu skall jag sätta flera så att jag 

har mat hela vintern. Förra vintern hade jag 4 stycken plantor som 

tillsammans gav 16 måltider. Jag gillar den gröna bäst och det är den 

rena arten och får större blad.

Jag använder min spenat främst till stuvningar. Gott till färsk pasta och till 

allt annat man använder spenat till. Man kan även ha den i smoothies, men 

man kan inte köra den i en slowjuicer. Den har ett naturligt förtjocknings-

medel så man behöver inte reda så mycket i stuvningarna.

Malabarspenaten behöver inte extra ljus inne på vintern och hos mig stod 

de i både söder- och norr-fönster. Den dricker mycket vatten. Växer lång-

samt i början men sedan sätter den fart. Fint att göra bågar av dem. 

Det är så många som har frågat var man kan köpa den, men jag har inte 

hittat den någonstans tidigare. Därför har jag lämnat mina plantor till en 

odlare på Mästergrön som nu har odlat fram så att den finns att köpa. Nu 

finns den tex att köpa i Allt om Trädgårds växtshop.

Allt väl!

Annika

Må-bra-dag på Håkesgård

Här är goa Marie på Håkesgård som ligger lite utanför Varberg. Lördagen 

den 24 september är jag där och föreläser om En lisa för själen. Marie och 

Viktoria driver Trip2Garden. Här kan ni läsa mer om dem. Just nu kan du 

läsa om Maries trädgård i den senaste FIXA höst. 

Föreläsningen börjar kl. 8:45 och man måste anmäla sig då det är 

begränsat antal platser. Det kostar 275:-, då ingår entré och fika. 

Jag bjuder på ett smakprov på min favorit-morgon-juice från min 

älskade slowjuicer. 

Efter föreläsningen kan man njuta i Maries trädgård så länge man 

vill. Jag är helt förälskad i hennes trädgård.

Under hela dagen finns jag på plats och inspirerar om lökplantering. Det 

ingår i den vanliga entrén som är 100:- och då ingår även fika.

Det man planterar nu på hösten blir garanterat till glädje i vår. Hoppas vi ses!

Allt gott i sommarvärmen!

Annika

Goda juicer från egna trädgården

Jag har länge önskat mig en slowjuicer, men tyckt att de har varit för dyra. 

Så hittade jag den här Panasonic på KitchenTime. Jag ville inte ha någon 

stor apparat som var jobbig att rengöra för då vet jag att det inte blir av att 

man gör sina egna juicer.

Nu har jag haft den i 2 veckor och jag använder den varje dag just för att 

den är så lätt att rengöra och diska. Fördelen med en slowjuicer är den 

pressar ut 30% mer saft och bevarar näringen så mycket bättre än en 

råsaftcentrifug. Man kan köra olika sorters blad, örter, frukter och till och 

med ingefära.

Jag provar mig fram med olika blandningar, men det blir ju i huvudsak 

det som finns i trädgården just nu.

Jag följer tre steg.

- Först väljer jag kål eller bladgrönsak.

- Därefter väljer jag frukt eller grönsak med sötma som jag tror passar.

- Sist väljer jag något att smaksätta med, typ mynta, persilja, ingefära, 

  koriander, chili, citron eller lime.

Sedan kan man även blanda ner pulver och frön som Spirulina Chiafrön 

mm. Just nu är jag är helt galen i ingefära och lime. Men så är jag ju 

också en periodare.

Det finns dock en nackdel men den här apparaten och det är att det inte 

finns någon sil. Så jag sätter dit en tesil för 15:- så är den saken löst. Det 

är inte bara jag som är nöjd, både maken och barnen gillar dryckerna.

Trevlig helg!

Annika 

Årets Trädgård 2016

Ursäkta att det har blivit så långt mellan gångerna här på bloggen den 

senaste tiden. På Instagram uppdaterar jag oftare för att det är smidigare. 

I helgen var vi i Småland på prisutdelningen för Årets Trädgård 2016 i 

Drömhem & Trädgård. Det kom mycket folk och det var en fantastisk dag 

med många glada trädgårdsmänniskor. Peter och Anitas trädgård har något 

alldeles speciellt. Mycket känsla och man förstår verkligen hur mycket det 

har jobbat i den. De är de första som brukar den steniga och fattiga jorden 

i Kuppramåla. 

Vill ni se filmen därifrån, med en lite intervju och bilder kan ni titta här på 

Drömhem & Trädgård.

Idag bär det av till Sofiero för pressvisning inför helgens Stora Trädgårdsfest.

Ha en skön helg! 

Annika

Ny POM pelargon

Förra veckan fick jag uppdraget att fotografera nästa års POM-pelargon. 

Den presenterades på Mäster Gröns höstmässa igår. Vill ni veta mera 

vad som händer när det gäller svenskodlat så kan ni följa Mäster Grön 

på Facebook och på Instagram.

POM står för Programmet för Odlad Mångfald. Och de växterna är märkta 
med Grönt kulturarv. Ni kan läsa mer om det på deras hemsida. Jag tycker 
det här är fantastiskt att de samlar in gamla växter så de kan leva vidare. 
Här har vi en av förra årets POM-pelargon som heter Drottningminne.

Detta är en annan som heter Karna och står i min svärmors gamla kruka. 

Denna är verkligen fin.

Dessa pelargoner odlas av Patrik på Gluggstorps Handelsträdgård. 
Där jag var på besök i förra veckan. Wow … vad många fina sorter han 
har. Habegäret vaknar i en när man går runt där och tittar. Hit kan man 
åka maj-juni då de har öppet. Annars via webbshopen när det är säsong. 
Nu måste han föröka upp pelargonerna och det tar ju sin lilla tid. Ett 
hantverk som man inte alltid tänker på.

Allt gott! 

Annika 

Ps! Ni glömmer väl inte att det är prisutdelning Årets Trädgård på lördag. 

Kanske vi ses. 

Havtorn

För några år sedan stiftade jag bekantskapen med Marina och Calle 

som driver Fruemöllans Bär. De odlar Havtorn och jag fick lära mig 

massor. Just nu skördar de för fullt, men tillgången är inte stor i år. 

Häromdagen köpte jag Eko havtorn på Willys.

När de skördar Havtorn så klipps kvistarna ner med bären på och sedan 

fryses de in.

Det var Martina som lärde mig att göra smoothies med Havtorn. Min 

enklaste version består av 1 dl bär med 3 del vaniljyoghurt som räcker 

till 2 stora glas. Vaniljyoghurten är sötad men det behövs en aning till 

Havtornen. Det är vaniljen som lyfter fram den goda smaken. Det går 

bra med neutral yoghurt och att man tillsätter äkta vanilj istället. Men 

nu när jag gör det varje dag måste det vara enkelt och snabbt för mig.

Det som är min absoluta favorit är att göra glass på Havtorn. Grädde, 
vanilj och Havtorn. Söta inte med vanligt socker utan med vaniljsocker 
i stället. Det är så gott att smeten nästan blir uppäten innan det hinner 
bli glass. 

Allt väl! 
Annika

Årets trädgård

Nu är årets trädgård vald i Drömhem & Trädgård. I år blir det Anita och 

Peter på Kuppramåla i Älmeboda. Ni kan se hela reportaget i tidningen 

(nr 10) som finns i butik nu. 

Prisutdelning är den 20 augusti kl.12.00 och då kan ni även träffa Ebba 

och Kerstin från Drömhem & Trädgård.  Nelson Garden och Hozelock 
finns också på plats.

Det roliga är att det blir fler och fler för varje år som kommer till denna 

trevliga tillställning.

Peter och Anita har gjort ett otroligt jobb i den steniga marken, som jag 

är så imponerad av. Hela trädgårdslandet har de grävt och byggt om 

sedan jag var där förra sommaren. De har gjort det säkert för sork och 

rådjur. Hur de har gjort detta berättar de nog gärna för er när ni kommer. 

Hoppas vi ses. 

Annika

Snigelfällor

Jag misstänker att det inte är bara jag som har många sniglar. Jag har 

ju vattnat med nematoder i trädgårdslandet och där är det inte många 

sniglar. Inga små som kryper in och äter upp grönsakerna. Men de stora 

anfaller från alla håll. De klättrar upp på murarna och för dem finns det 

inga hinder.

Jag gör därför snigelfällor. Jag har många ogräskorgar i nät utplacerade 

som jag bottnar upp med trädgårdsavfall. Bäst gillar sniglarna överblom-

made blommor. Sedan strör jag lite snigelpellets uppe på. Hämtar några 

sniglar och klipper dem och lägger i korgen. Denna fina korg är från 

Granngården och är kanske egentligen lite för snygg för detta ändamål.

Jag lovar, det blir kö till den goda snigelrestaurangen.

Sedan går jag till mina korgar varje gång jag går på snigeltur och klipper 

de som anlänt till restaurangen och de som är på väg. Strör några pellets 

igen, lägger dit lite färskt avfall från trägården och så håller jag på.

Det gör inget om det inte är en hel botten i korgarna för jag lägger ett 

rabarberblad i botten. På så sätt får jag ofta första tjing på loppisar för 

det är inte många som vill ha korgarna utan botten.

Jag tycker faktiskt det ser lite snyggt ut när det står korgar här och där 

i trädgården. Givet att man inte skärskådar innehållet.

God jaktlycka!

Annika 

Grönsaksrätter

Den här tiden är ljuvlig. Jag äter från trädgården morgon, middag och 

kväll. Många undrar vad jag gör med allt jag odlar. För det första så fryser 

jag sällan in grönsaker. För mig är det grejen att äta nyskördat. Därför odlar 

jag mycket inne på vintern, men det är ett annat inlägg. Sockerärtor är det 

enda jag fryser in för jag hinner helt enkelt inte äta upp alla.

Annars gör jag ”pasta och ris” av grönsakerna. Här på fatet ser ni spagetti 
av morötter, lasagne av squash, ris av blomkål och palsternacka (har dock 
inte egna färdiga palsternacker ännu). Sedan är det rödbetsspagetti.



Spagetti gör jag med den här Julienne-skalaren som finns på Kitchentime. 
Ni kan även se en film på Insta hur jag strimlar gurka med den. Spagettin 
äter jag rå eller bara lite lätt stekt med rostade solroskärnor och en basilika 
eller tomatsås till. Det blir en del RAW-food så här på sommaren.



Rödbetsspagetti med koriander och pressad lime är också gott. Här med 
Gefu Spiralfix. Här kan ni se vad man kan använda den till.

Och så min Philips minihackare. Den förra funkade i 27 år, men nu har 

jag fått köpa en ny. Min mest använda kökspryl genom tiderna. Med den 

gör jag ris av grönsaker. Men även så mycket mera. Det bästa med mini-

hackaren är att det blir inte så mycket disk och den är lätt att använda. 

Jag tror att det har kommit en ny variant som heter Taco Mixer, också 

på kitcehntime.se.

Allt detta är en bas och sedan är det bara fantasin som sätter gränser. 

Jag är den typ av person i köket som gör det mesta på känn. Fixar och 

trixar tills det blir gott.

Allt gott! 

Annika

Dundermedel mot kålmal

För några veckor sedan när det var så varmt hade jag massor av kålmal 

som svärmade runt i trädgårdslandet och i det lilla växthuset.

Jag skyddar inte min kål för jag har sällan problem med kålmalen. Har jag 

väv så är det alltid någon som slinker in i alla fall och är det inte flygande 

djur så kommer de krypande under ifrån. Har man duk på har man inte en 

chans att se sniglarna och dessutom så blir det bökigt varje gång jag skall 

fotografera. Så vad har jag då gjort?

Jo, jag sprutade allt med nässelvatten (spätt 1/10) i flera omgångar 
ungefär varannan dag. Så här ser kålen ut som jag inte sprutat med 
nässelvatten. Det är väl detta som egentligen borde kallas för spetskål?

Så här ser kålen ut som jag sprutat med nässelvatten. Bladen på all kål 

har blivit blanka som om jag lackat dem med något. Nu är nästan allt borta 

för det har regnet en hel del. Men ni ser ett av bladen på svartkålen som 

ser lackat ut.

Den riktiga spetskålen är så fin. Det blir bladnäring av nässelvatten. Jag 

testade för något år sedan på tomatplantor som fick löss och de plantorna 

blev otroligt tjockbladiga. Jag vågar inte säga att ni skall göra detta, för jag 

vet ju inte om det var en engångshändelse. Men det har uppenbart funkat 

i år i alla fall.

Några undrar säkert över doften som nässelvatten har och den är ju inte 

så jättekul om man säger så. När det är utspätt så luktar den inte så mycket. 

Kålen sköljs ju dessutom av regnet. Jag är i alla fall glad för att jag vågade 

prova. 

Allt gott! 

Annika 

Hornbach tar bort glyfosat från sina hyllor

Hornbach plockar nu bort både glyfosat och bekämpningsmedel med 

insekticider som är skadligt för bin och insekter. Hornbach vill stötta sina 

kunder när det gäller naturlig trädgårdsodling. Läs deras pressmeddelande 

här för mer info. Nu hoppas vi att fler butiker tar bort skadliga bekämpnings-

medel ur sina sortiment.

Annars jobbar jag som mest just nu. Hoppas ni njuter av sommaren.

Allt gott!

Annika

Ett fantastiskt utflyktsmål

Idag har jag varit i rosariet i Ystad som ligger intill ett kloster och heter 

Klosterträdgården. Det är ett favoritställe att åka till när rosorna blommar. 

Här ser ni en dopfunt inne bland rosorna. Tänk att bli döpt under rosen 

Albertine.

Det doftar så vansinnigt gott och jag kan gå runt i evigheter.

Jag tycker det är så fint med rosorna till teglet på klosterfasaden.

Tänk när honungsrosorna blommar längst väggen där till vänster. Blir det 

varmt i veckan slår de ut. Vill ni veta mera så hittar ni lite info här.

Jag önskar er en bra start på veckan. 

Annika 

Persiljetips

Jag brukar säga att jag är en persiljoman. Vilket innebär att jag äter 

väldigt mycket persilja. Det är härligt att kunna gå ut och järn-boosta 

sig direkt i trädgården. Jag har färsk persilja året om.

I filmen ger jag lite tips på hur man kan få mycket persilja och hur man 

gör för att inte sniglarna skall hinna äta upp den före dig. 

Ha det gott! 

Annika 

75 privata trädgårdar är öppna nu i helgen

Jo, det är sant. Så se till att passa på. Många nya och alla är i NV Skåne.

Planera för en riktig trädgårdshelg. Klicka här och ladda ner en karta som 
ni kan köra efter. 

Bilden här är från Rolf och Gunilla i Rögle. Som vann första året i TV-
programmet Trädgårdstoppen.

Sedan har vi Eira som ni kan tjuvtitta på här. Men som sagt, det finns 

många fler fina. Lottie i Ängelholm är ett måste om man inte redan har 

sett den.

Ett annat het tips är Anki i Ängelholm som vann utmärkelsen Årets 

Trädgård i tidningen Drömhem & Trädgård för något år sedan. Gå in 

på Trädgårdsrundornas hemsida. Där kan man se bilder från de 

flesta trädgårdarna.

Allt gott!

Annika

Så här blev mina jätteverbenor

Jag har glömt att visa hur mina jätteverbenor blev. 22 krukor skall planteras 

ut idag. Ni kan se i ett inlägg längre ner hur jag gjorde. Jag tog sticklingarna 

den 1 maj och planterade om dem 3 veckor senare. Idag ser de ut så här.

Jag har 22 krukor med 2 sticklingar i varje. Jag har toppat några och 

även stuckit ner dessa toppar i krukorna. Alltså blev det 44 stycken av 

möjliga 49 och det är jag nöjd med. Toppar man flera gånger så kommer 

de att bli jättebuskiga och fina.

Ha en fin nationaldag!

Annika

Smart planteringsbord

Jag planterar många krukor varje år och jag har löst denna hantering 

på ett sätt som funkar bra för mig. Jag kom på att kanske ni också tycker 

att det är smart?

Annars är det helt galet här. Allt blommar för fullt som om det vore nästan 

förbi midsommar. Allt går så fort och det är ju inte så konstigt när det är 

nästan 30 grader varmt dag efter dag. Men visst är det njutbart, om man 

får fly in i skuggan då och då. 

Ha det gott! 

Annika 

Malmö Garden show och Insta-träff

För första gången har jag varit på Malmö Garden show. Vilken hög klass 

det var på visningsträdgårdarna. Här är Minnas och Niklas balkong som 

var min favoritbalkong.

Årets sommarblomma blev Stor Daggsalvia. Mycket bra val då den ger 

höjd till sommarens krukor. Dessutom är det en tålig sommarblomma 

som klarar det mesta. Färgen är helt underbar och jag gillar den bäst 

till vita blommor.

Mer bilder kommer så småningom och vill ni redan nu se fler bilder så 

finns det på Insta (#malmogardensow) och här hos mig. 

Kl. 13:00 idag är det Insta-träff på Malmö Garden show vid rosenpergolan. 

Där träffar ni Kristina från Mäster Grön. 

Ha en bra helg!

Annika 

Så odlar jag kål

Den här filmen gjorde jag häromdagen och sedan dess har det regnat 

så kålen har vuxit en bra bit till. Lika så sockerärtorna. Några är i blom 

och jag har ätit min första jordgubbe. Bevis finns på Insta.

Jag täcker inte svartkål, grönkål och purpurkål före midsommar men 

därefter så behövs det läggas väv på för kålfjärilarna. Jag vet inte om 

jag vågar säga det men i purpurkålen har jag aldrig haft några snyltare. 

Jo, kanske en och annan snigel tugga. 

Hittills i år har jag plockat ett 20-tal sniglar och det är lite för att vara här.

Jag har vattnat med nematoder och håller lite koll morgon och kväll.

Jag jobbar på för fullt just nu för allt går så himla fort. Hoppas ni har det 

bra där ute i sommarvädret.

Mer tips och filmer finns i min pallkragekurs som jag gjort tillsammans 
med Allt om Trädgård. 

Allt gott!

Annika

Köpa färdiga plantor på nätet

<>

Jag sår väldigt mycket själv, men varje år beställer jag ändå lite extra plantor 

på nätet från Klostra Handelsträdgård.

Här är en liten film om vad jag köpt i år och varför jag köper färdiga plantor. 

Jag tycker det är ett smart sätt som passar mig perfekt.

Allt gott till er och tusen tack för alla hälsningar.

Annika

Just nu i mitt trädgårdsland

Så här ser det ut i trädgårdslandet just nu. Det växer så det knakar. Jag 
brukar ha färdig kål till midsommar. Jag planterar ut nya plantor efter 
hand som jag skördar.

Purpurkål är något jag inte kan vara utan. Dags att så ny för att byta ut 

efter hand. Får sällan ohyra, inte ens kålfjärils larver.

Brysselkålens plantor är superstora redan. Tänk att dessa kan man 

skörda när frosten kommer. Det är långt dit som tur är.

Vanlig grönkål är ett måste. Dags att så om för att ha ända till vintern. 

Får ofta kålfjärilslarver, men de plockar jag.

Sist men inte minst svartkålen som är favorit nr 1. Den har jag redan sått 

om och har i andra generationen. Den äter vi mycket av.

För er som inte redan vet så har jag en pallkragekurs hos Allt om Trädgård. 

Mer om den kan ni läsa här.

Fortsatt trevlig helg!

Annika