Hemgjord flytande gödning

Jag får en hel del frågor om vad jag göder med i mina inomhusodlingar. 

Det senaste är kallt nässelte. Jag torkar ca 60 liter nässlor varje år. Själv 

dricker jag nässelte ganska ofta, men inte för ofta. Jag tror det har hjälp 

mig med min tinnitus.

Till gödning gör jag en stark omgång på en liter och låter den svalna. 

Sedan spär jag en aning och vattnar sparsamt med det på alla inomhus-

växter. Dessutom sprayar jag dem med det då och då. Det kan då funka 

som bladnäring. Jag hoppas kunna testa på någon med ohyra också.

Det blir ju inte samma effekt som nässelvatten som man gör ute för detta 

förmultnar inte. Förvarar det i kylen, men inte längre än 1 vecka. Jag kokar 

nytt efter en vecka.

Mest av allt hade jag hoppats att det hjälpte på sorgmyggor men det vet 

jag inte ännu och det tror jag kanske inte heller på. Men hoppet finns tills 

motsatsen är bevisat.

Allt gott!

Annika 

Skördetider

Idag skördade jag 50 st bondböneskott. Alltså tog det 12 dagar från det 

jag sådde tills jag kunde skörda. Det tycker jag är snabbt.

Sedan skördade jag Pak Choi och Mizuna sallat från min hylla och ett 

blad grönkål från en kruka ute, till sist några bondböneskott.

Blandade i rostade solroskärnor, torkade tranbär, lite rödlök och så egen 
vinäger och lite olivolja. Mums vad gott det var och kanske extra gott för 
känslan av att ha odlat allt själv. Vinägern kommer från en vinägermamma 
som jag köpte på Ådala gård när jag var där senast.

Vidare stekte jag svenskodlade champinjoner från Champinjongården i 

Ängelholm tillsammans med lök och bondböndeskott. Först stekte jag 

svampen och löken därefter skotten när svampen nästan var klar. De 

skall bara precis steka upp för att smaken skall vara kvar. Jag la svamp-

blandningen på några skivor danskt rågbröd.

Jag är så glad föra mina bondböneskott. Förgyller verkligen grådagarna. 

Det blir väl repris i morgon för jag är ju en periodare.

Trevlig kväll!

Annika 

Odlat eget på vintern

Ni har kanske läst de här skyltarna i butikerna? När jag läste dem så 
kände jag mig så lycklig över att inte behöva bry mig så mycket. Jag 
har ju hyllorna fulla här hemma.

Så här ser mina hyllor ut idag. Det är de här bondbönorna som jag odlar.

Hur lycklig kan man bli? Nu är det fullt med nya fina bondböneskott.

Det tog alltså 11 dagar att få dem så här stora. Jag tror att jag väntar 

2 dagar till innan jag skördar min första omgång. Då lär det bli en och 

annan fräsch sallad av dessa. Man klipper ju ner och så kommer det 

nytt ca 3-5 gånger. Men då får man gödselvattna dem. Jag gödslar 

med kallt ”nässelte”.

I köksfönstret har jag mina älsklingshyllor med groddar, koriander, pelar-

gonsticklingar och några egensatta lökkrukor.

Vi får i oss en box groddar om dagen, men det är olika sorter vid varje 

måltid. Det är alltså groddar till frukost, lunch, mellanmål och middag.

Hur jag groddar kan du läsa här där jag har fotat precis hur man gör. 

Där finns också mycket mera att läsa om groddar. 

Ha en fin vecka! 

Annika

Min bondbönefabrik

Igår startade jag upp min bondbönerfabrik. Häromdagen gjorde jag nämligen 

en asiatisk gryta med bland annat stekta skott av bondbönor. Det var så gott. 
Så nu måste jag ha mycket bondböneskott. Sagt och gjort. 

Jag har sått i 50 cm långa balkonglådor och hoppas på massor med nya 

skott och att det räcker länge. Man klipper ju ner och det kommer nytt så 

det borde räcka. 

Det blev 1½ påse av Oscar i varje låda och jag sådde 2 lådor till att börja 

med. Det är extrapris just nu på odla.nu. Jag kommer flytta dem mellan 

matrummet och vinden så det får svalt när de behöver det och lite varmare 

när de behöver det. Fortsättning följer ...

Trevlig helg på er!

Annika 

En fantastisk allmogeträdgård

Ja, det kan man verkligen säga om den här trädgården som finns i 

Billesholm. Jag fotograferade den för några år sedan då den var ganska 

nyanlagd. Så vid det här laget har den nog vuxit till sig ordentligt. Den 

innehåller otroligt många rosor. Trädgården är anpassad efter huset, 

vilket man ser på den här första bilden.

Anne och Jörgen bor där idag men skall nu sälja sin gård som är 3 hektar 

stor. Jag tänkte därför passa på att visa lite bilder därifrån, både här på 
bloggen och på Insta. Klicka här för att se mäklarens bilder ute och inne.

De här stora rosbuskarna är en Kalifornisk ros som är snabbväxande 
och får många blommor.



En cirkel med Kantnepeta och mörka Aklejor och Allium. På fälten 
utanför gick det får när jag var där. Trädgården är inhägnad med 
kastanjestaket. Jag gillar verkligen den här trädgården.

Rosen Wrams Gunnarstorp som klättrar på hässjetorn. Allt är så smakfullt 

gjort.

Allt gott!

Annika 

En trädgårdsprofil som inspirerar

Nu skall ni få höra något kul. Det här är en bild från en utställning på 

Sofiero. Jag tror det var 2010. Det var Christel Kvant som var med och 

gjorde den tillsammans med några andra, som jag tyvärr inte minns vilka 

det var. Men det jag ville säga är att Christel har varit min förebild när det 

gäller utställningar och allt som har med trädgård att göra. Hennes böcker, 

texter och bilder har alltid inspirerat.

Det var på en utställning Christel hade på Fredriksdal som fick mitt träd-

gårdshjärta att börja slå lite extra. Den gången hade jag inte ens någon 

riktig kamera. Jag vill minnas att det var 2003. Därför var det extra kul 

när hon höll invigningstalet till utställningen Kvistar & knoppar förra våren. 

Både jag, Viktoria och Marie hade tårar i ögonen.

Nu har Christel startat upp en blogg och jag vill så gärna hälsa henne 

välkommen till Bloggvärlden. Titta in hos henne så får ni veta vad hon 

har på gång i vår. Titta in på Christels blogg här.

På Christels utställning 2010 handlade det om krukor och inte vilka krukor 

som helst. Tyvärr minns jag inte så mycket runt dem men om ni har något 

ni undrar över kan nu ju skriva till Christel.

Här ser vi i alla fall Gränsfors krukor med ormbunkar och hur snyggt är 

inte det? Önskade jag hade några själv.

Bakgrunden är ett fotografi som Christels son gjort ett fantastiska konstverk 

av. Hela boken Trädets tid är full med dessa fantastiska bilder. 

Det som var så fint med utställningen var ju helheten som sådan. Krukorna 

och det som var i dem och hur allt var exponerat.

Här var i alla fall en kruka som jag gillade väldigt mycket och därför aldrig 

kommer att glömma.

Allt gott och glöm inte titta in hos Christel.

Annika 

Så odlar du bondböneskott

Det blev en lång paus här på bloggen. Men jag träffar ju många av er på 

Insta. God fortsättning på nya odlingsåret!

Jag har fått många frågor på hur jag odlar bondbönor som micro leafs. 

Gillar man ärtskott så har bondbönerna ännu mera smak och dessutom 

så blir det mycket större skörd. Jag odlar dessa i tråg med jord och skördar 

som skott (micro leaf).

Jag odlar en bondböna från Nelson som vi har testat fram som funkar bra 

just till micro leaf. Sorten ger riklig skörd och är en ”cut-and-come-again” 

Den gror snabbt och säkert inne. Sorten heter Oscar. När de skall gro är det 

bäst att de får stå lite svalt, alltså inte på värmematta. Typ på ett cementgolv 

utan värme. Duscha dem med vatten innan ni lägger på jorden så drar de till 

sig den fukten och gror säkrare. Men tänk på att om det blir för blött så ruttnar 

de.

Bondböneskotten är goda i sallad, wook, smotthies, juicer och jag gillar 

att steka den lätt i olivolja med lite rostade solroskärnor till.

Klipp dem så det är ett bladpar kvar så kommer de igen.  Detta funkar att 

göra flera gånger. Här ser ni hur de kommit igen andra gången. Efter 2:a 

gången behöver de gödselvattnas för att orka flera gånger till. På Nelsons 

har man lyckats med 6 skördar på en box.

Ni vet väl att man även kan klippa ner ärtskotten så de kommer igen. På 

den här bilden är det omgång nummer 2. Så här års får de även lite hjälp 
av växtbelysning. Lycka till med era bondbönor. 

Läs gärna mera på Nelson Gardens hemsida.

Allt gott! 
Annika

Planteringstips för lökar

Förra hösten och nu i våras jobbade jag med massor av lökplanteringar 

till Nelson Garden. Vill ni se hur man planterar 3 lager i en kruka så kan 

titta på en film här.

Vill ni ha tips på hur man kan plantera lökar i kruka tillsammans med 

perenner kan ni titta på den här filmen. Detta är en billig och enkel kruka 

att göra. Ja, och fint blir det. En av mina favoritplanteringar. Lycka till mer 

era krukor.

Ha en skön helg!

Annika 

Malabarspenat

Nu är det dags att ta in min Malabarspenat från växthuset och göra nya 

sticklingar. Så här ser en stor planta ut. Nu skall jag sätta flera så att jag 

har mat hela vintern. Förra vintern hade jag 4 stycken plantor som 

tillsammans gav 16 måltider. Jag gillar den gröna bäst och det är den 

rena arten och får större blad.

Jag använder min spenat främst till stuvningar. Gott till färsk pasta och till 

allt annat man använder spenat till. Man kan även ha den i smoothies, men 

man kan inte köra den i en slowjuicer. Den har ett naturligt förtjocknings-

medel så man behöver inte reda så mycket i stuvningarna.

Malabarspenaten behöver inte extra ljus inne på vintern och hos mig stod 

de i både söder- och norr-fönster. Den dricker mycket vatten. Växer lång-

samt i början men sedan sätter den fart. Fint att göra bågar av dem. 

Det är så många som har frågat var man kan köpa den, men jag har inte 

hittat den någonstans tidigare. Därför har jag lämnat mina plantor till en 

odlare på Mästergrön som nu har odlat fram så att den finns att köpa. Nu 

finns den tex att köpa i Allt om Trädgårds växtshop.

Allt väl!

Annika

Må-bra-dag på Håkesgård

Här är goa Marie på Håkesgård som ligger lite utanför Varberg. Lördagen 

den 24 september är jag där och föreläser om En lisa för själen. Marie och 

Viktoria driver Trip2Garden. Här kan ni läsa mer om dem. Just nu kan du 

läsa om Maries trädgård i den senaste FIXA höst. 

Föreläsningen börjar kl. 8:45 och man måste anmäla sig då det är 

begränsat antal platser. Det kostar 275:-, då ingår entré och fika. 

Jag bjuder på ett smakprov på min favorit-morgon-juice från min 

älskade slowjuicer. 

Efter föreläsningen kan man njuta i Maries trädgård så länge man 

vill. Jag är helt förälskad i hennes trädgård.

Under hela dagen finns jag på plats och inspirerar om lökplantering. Det 

ingår i den vanliga entrén som är 100:- och då ingår även fika.

Det man planterar nu på hösten blir garanterat till glädje i vår. Hoppas vi ses!

Allt gott i sommarvärmen!

Annika

Goda juicer från egna trädgården

Jag har länge önskat mig en slowjuicer, men tyckt att de har varit för dyra. 

Så hittade jag den här Panasonic på KitchenTime. Jag ville inte ha någon 

stor apparat som var jobbig att rengöra för då vet jag att det inte blir av att 

man gör sina egna juicer.

Nu har jag haft den i 2 veckor och jag använder den varje dag just för att 

den är så lätt att rengöra och diska. Fördelen med en slowjuicer är den 

pressar ut 30% mer saft och bevarar näringen så mycket bättre än en 

råsaftcentrifug. Man kan köra olika sorters blad, örter, frukter och till och 

med ingefära.

Jag provar mig fram med olika blandningar, men det blir ju i huvudsak 

det som finns i trädgården just nu.

Jag följer tre steg.

- Först väljer jag kål eller bladgrönsak.

- Därefter väljer jag frukt eller grönsak med sötma som jag tror passar.

- Sist väljer jag något att smaksätta med, typ mynta, persilja, ingefära, 

  koriander, chili, citron eller lime.

Sedan kan man även blanda ner pulver och frön som Spirulina Chiafrön 

mm. Just nu är jag är helt galen i ingefära och lime. Men så är jag ju 

också en periodare.

Det finns dock en nackdel men den här apparaten och det är att det inte 

finns någon sil. Så jag sätter dit en tesil för 15:- så är den saken löst. Det 

är inte bara jag som är nöjd, både maken och barnen gillar dryckerna.

Trevlig helg!

Annika 

Årets Trädgård 2016

Ursäkta att det har blivit så långt mellan gångerna här på bloggen den 

senaste tiden. På Instagram uppdaterar jag oftare för att det är smidigare. 

I helgen var vi i Småland på prisutdelningen för Årets Trädgård 2016 i 

Drömhem & Trädgård. Det kom mycket folk och det var en fantastisk dag 

med många glada trädgårdsmänniskor. Peter och Anitas trädgård har något 

alldeles speciellt. Mycket känsla och man förstår verkligen hur mycket det 

har jobbat i den. De är de första som brukar den steniga och fattiga jorden 

i Kuppramåla. 

Vill ni se filmen därifrån, med en lite intervju och bilder kan ni titta här på 

Drömhem & Trädgård.

Idag bär det av till Sofiero för pressvisning inför helgens Stora Trädgårdsfest.

Ha en skön helg! 

Annika

Ny POM pelargon

Förra veckan fick jag uppdraget att fotografera nästa års POM-pelargon. 

Den presenterades på Mäster Gröns höstmässa igår. Vill ni veta mera 

vad som händer när det gäller svenskodlat så kan ni följa Mäster Grön 

på Facebook och på Instagram.

POM står för Programmet för Odlad Mångfald. Och de växterna är märkta 
med Grönt kulturarv. Ni kan läsa mer om det på deras hemsida. Jag tycker 
det här är fantastiskt att de samlar in gamla växter så de kan leva vidare. 
Här har vi en av förra årets POM-pelargon som heter Drottningminne.

Detta är en annan som heter Karna och står i min svärmors gamla kruka. 

Denna är verkligen fin.

Dessa pelargoner odlas av Patrik på Gluggstorps Handelsträdgård. 
Där jag var på besök i förra veckan. Wow … vad många fina sorter han 
har. Habegäret vaknar i en när man går runt där och tittar. Hit kan man 
åka maj-juni då de har öppet. Annars via webbshopen när det är säsong. 
Nu måste han föröka upp pelargonerna och det tar ju sin lilla tid. Ett 
hantverk som man inte alltid tänker på.

Allt gott! 

Annika 

Ps! Ni glömmer väl inte att det är prisutdelning Årets Trädgård på lördag. 

Kanske vi ses. 

Havtorn

För några år sedan stiftade jag bekantskapen med Marina och Calle 

som driver Fruemöllans Bär. De odlar Havtorn och jag fick lära mig 

massor. Just nu skördar de för fullt, men tillgången är inte stor i år. 

Häromdagen köpte jag Eko havtorn på Willys.

När de skördar Havtorn så klipps kvistarna ner med bären på och sedan 

fryses de in.

Det var Martina som lärde mig att göra smoothies med Havtorn. Min 

enklaste version består av 1 dl bär med 3 del vaniljyoghurt som räcker 

till 2 stora glas. Vaniljyoghurten är sötad men det behövs en aning till 

Havtornen. Det är vaniljen som lyfter fram den goda smaken. Det går 

bra med neutral yoghurt och att man tillsätter äkta vanilj istället. Men 

nu när jag gör det varje dag måste det vara enkelt och snabbt för mig.

Det som är min absoluta favorit är att göra glass på Havtorn. Grädde, 
vanilj och Havtorn. Söta inte med vanligt socker utan med vaniljsocker 
i stället. Det är så gott att smeten nästan blir uppäten innan det hinner 
bli glass. 

Allt väl! 
Annika

Årets trädgård

Nu är årets trädgård vald i Drömhem & Trädgård. I år blir det Anita och 

Peter på Kuppramåla i Älmeboda. Ni kan se hela reportaget i tidningen 

(nr 10) som finns i butik nu. 

Prisutdelning är den 20 augusti kl.12.00 och då kan ni även träffa Ebba 

och Kerstin från Drömhem & Trädgård.  Nelson Garden och Hozelock 
finns också på plats.

Det roliga är att det blir fler och fler för varje år som kommer till denna 

trevliga tillställning.

Peter och Anita har gjort ett otroligt jobb i den steniga marken, som jag 

är så imponerad av. Hela trädgårdslandet har de grävt och byggt om 

sedan jag var där förra sommaren. De har gjort det säkert för sork och 

rådjur. Hur de har gjort detta berättar de nog gärna för er när ni kommer. 

Hoppas vi ses. 

Annika

Snigelfällor

Jag misstänker att det inte är bara jag som har många sniglar. Jag har 

ju vattnat med nematoder i trädgårdslandet och där är det inte många 

sniglar. Inga små som kryper in och äter upp grönsakerna. Men de stora 

anfaller från alla håll. De klättrar upp på murarna och för dem finns det 

inga hinder.

Jag gör därför snigelfällor. Jag har många ogräskorgar i nät utplacerade 

som jag bottnar upp med trädgårdsavfall. Bäst gillar sniglarna överblom-

made blommor. Sedan strör jag lite snigelpellets uppe på. Hämtar några 

sniglar och klipper dem och lägger i korgen. Denna fina korg är från 

Granngården och är kanske egentligen lite för snygg för detta ändamål.

Jag lovar, det blir kö till den goda snigelrestaurangen.

Sedan går jag till mina korgar varje gång jag går på snigeltur och klipper 

de som anlänt till restaurangen och de som är på väg. Strör några pellets 

igen, lägger dit lite färskt avfall från trägården och så håller jag på.

Det gör inget om det inte är en hel botten i korgarna för jag lägger ett 

rabarberblad i botten. På så sätt får jag ofta första tjing på loppisar för 

det är inte många som vill ha korgarna utan botten.

Jag tycker faktiskt det ser lite snyggt ut när det står korgar här och där 

i trädgården. Givet att man inte skärskådar innehållet.

God jaktlycka!

Annika 

Grönsaksrätter

Den här tiden är ljuvlig. Jag äter från trädgården morgon, middag och 

kväll. Många undrar vad jag gör med allt jag odlar. För det första så fryser 

jag sällan in grönsaker. För mig är det grejen att äta nyskördat. Därför odlar 

jag mycket inne på vintern, men det är ett annat inlägg. Sockerärtor är det 

enda jag fryser in för jag hinner helt enkelt inte äta upp alla.

Annars gör jag ”pasta och ris” av grönsakerna. Här på fatet ser ni spagetti 
av morötter, lasagne av squash, ris av blomkål och palsternacka (har dock 
inte egna färdiga palsternacker ännu). Sedan är det rödbetsspagetti.



Spagetti gör jag med den här Julienne-skalaren som finns på Kitchentime. 
Ni kan även se en film på Insta hur jag strimlar gurka med den. Spagettin 
äter jag rå eller bara lite lätt stekt med rostade solroskärnor och en basilika 
eller tomatsås till. Det blir en del RAW-food så här på sommaren.



Rödbetsspagetti med koriander och pressad lime är också gott. Här med 
Gefu Spiralfix. Här kan ni se vad man kan använda den till.

Och så min Philips minihackare. Den förra funkade i 27 år, men nu har 

jag fått köpa en ny. Min mest använda kökspryl genom tiderna. Med den 

gör jag ris av grönsaker. Men även så mycket mera. Det bästa med mini-

hackaren är att det blir inte så mycket disk och den är lätt att använda. 

Jag tror att det har kommit en ny variant som heter Taco Mixer, också 

på kitcehntime.se.

Allt detta är en bas och sedan är det bara fantasin som sätter gränser. 

Jag är den typ av person i köket som gör det mesta på känn. Fixar och 

trixar tills det blir gott.

Allt gott! 

Annika